Co na gołą blachę?

W dzisiejszym artykule przyjrzymy się różnym przepisom na dania, które możemy przygotować na gołą blachę. Ta metoda gotowania jest popularna ze względu na swoją prostotę i wygodę. Nie wymaga użycia garnków ani patelni, a jednocześnie pozwala na przygotowanie smacznych i zdrowych posiłków. Przygotujcie się na kulinarne odkrycie!

Goła blacha – co to takiego?

Goła blacha to technika gotowania, która polega na przygotowaniu potrawy bez użycia garnków czy patelni. Zamiast tego, danie jest umieszczane bezpośrednio na blachę i pieczone w piekarniku. Ta metoda jest popularna w wielu kuchniach na całym świecie, ponieważ pozwala na równomierne rozprowadzenie ciepła i uzyskanie chrupiącej skórki na potrawie.

Przepisy na dania na gołą blachę

1. Pieczony kurczak z ziemniakami i warzywami

Składniki:

• 1 kurczak
• 4 ziemniaki
• 2 marchewki
• 1 cebula
• 2 ząbki czosnku
• sól i pieprz do smaku
• oliwa z oliwek

Sposób przygotowania:

1. Obierz ziemniaki i marchewki, pokrój je w kostkę.
2. Pokrój cebulę i czosnek.
3. Na gołą blachę połóż kurczaka i warzywa.
4. Skrop oliwą z oliwek i posól, popieprz do smaku.
5. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 1,5 godziny.

2. Pieczony łosoś z cytryną i ziołami

Składniki:

• 2 filety łososia
• sok z 1 cytryny
• 2 łyżki posiekanych ziół (np. kopru, pietruszki, estragonu)
• sól i pieprz do smaku

Sposób przygotowania:

1. Na gołą blachę połóż filety łososia.
2. Skrop je sokiem z cytryny i posyp ziołami.
3. Posól i popieprz do smaku.
4. Piecz w piekarniku nagrzanym do 200 stopni przez około 15-20 minut.

3. Pieczona pizza na gołą blachę

Składniki:

• 1 opakowanie ciasta na pizzę
• 150 g sera mozzarella
• 100 g szynki
• 1 papryka
• 1 cebula
• 1 pomidor
• 1 łyżka oliwy z oliwek
• sól i pieprz do smaku

Sposób przygotowania:

1. Rozgrzej piekarnik do 220 stopni.
2. Rozwiń ciasto na gołej blasze.
3. Posmaruj je oliwą z oliwek.
4. Na ciasto połóż pokrojone w plastry szynkę, paprykę, cebulę i pomidora.
5. Posól, popieprz i posyp startym serem.
6. Piecz przez około 15-20 minut, aż ser się roztopi i ciasto będzie chrupiące.

Podsumowanie

Goła blacha to świetna metoda gotowania, która pozwala na przygotowanie smacznych i zdrowych potraw. W dzisiejszym artykule przedstawiliśmy trzy przepisy na dania, które możecie przygotować na gołą blachę – pieczonego kurczaka z ziemniakami i warzywami, pieczonego łososia z cytryną i ziołami oraz pieczoną pizzę. Wypróbujcie te przepisy i cieszcie się pysznymi posiłkami przygotowanymi w prosty i wygodny sposób!

Wezwanie do działania: Przygotuj pyszne danie na gołą blachę! Sprawdź przepisy na stronie https://www.chilimy.pl/ i zainspiruj się kulinarnymi pomysłami. Smacznego!

Link tagu HTML: https://www.chilimy.pl/